Technicien / Technicienne logistique service réception
Emploi Administrations - Institutions
Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Rejoignez la Ville de Bruz, une commune de 19 000 habitants reconnue pour sa qualité de vie, son tissu économique dynamique et sa vitalité culturelle !
Sous la responsabilité du Responsable Infrastructure, vous pilotez la préparation et la réussite des réceptions et événements organisés par la Ville ou ses services internes : cérémonies, réunions, formations, événements officiels ou festifs.
Vos principales responsabilités sont les suivantes :
-Concevoir et organiser les réceptions de A à Z (besoins, commandes, logistique, coordination).
-Coordonner les équipes internes et vacataires ainsi que les prestataires externes (traiteurs, fournisseurs).
-Assurer la qualité et le bon déroulement des événements : mise en place, décoration, service, nettoyage.
-Gérer les stocks, le budget et les commandes, en veillant à la rigueur et à l'efficacité.
-Superviser le restaurant municipal (planification, contrôle hygiène HACCP, gestion des repas du personnel).
Votre profil :
-Vous justifiez d'une expérience en restauration ou événementiel, avec une vraie culture du service et du détail.
-Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et savez gérer les imprévus avec calme et réactivité.
-Vous[...]
